2007年的冰箱行业出现前所未有的爆发式增长，无论是一、二级市场的多门、对开门高端冰箱，还是三、四级市场的中低端冰箱，销售量的逐级提高让生产厂出现多年不见的供不应求的紧俏，冰箱产业的竞争也经过禁氟、节能环保等理念逐渐回归本源，高端和保鲜成为08年冰箱市场流行风向。

    保鲜、高端成竞争新点

    对于高端冰箱，目前市场还没有统一的界定，但经过多家企业近些年市场的实践，新技术的加入，内里容量的增加，空间区域的合理分划，甚至高科技材料的使用，当然，也一定伴随着比普通冰箱高出的价格，这些因素都成为高端冰箱的象征。众企业也在不遗余力参与到高端冰箱的竞争中来。

    高端冰箱市场的启动与高端市场的需求旺盛不无关系。从家电卖场反馈的数据显示，三门冰箱、对开门冰箱2007年销售增长强劲，销售金额占比已达到总额的40%，其中三门冰箱、对开门冰箱的占比分别为20%-30%、10%-20%，而去年二者仅各占10%左右。赛诺市场研究中心提供的数据显示，2007年前三季度冰箱市场的零售均价较2006年同期上涨了近140元，而这其中，2500元以上价位段产品销售比重的明显提升起到了至关重要的作用。

    作为企业，挺进高端冰箱市场获益更甚。一方面，在竞争已经白热化和利润低下的中低端市场，企业已无心恋战，高端市场的扩大无疑让企业看到了利益的新增长点，松下冰箱部人员向记者表示，高端市场的利润空间要比中低端市场大得多。这也是各冰箱企业通认的。另一方面，在同行纷纷推出高端新品之时，哪家企业没有自己的主打高端产品，就极有可能被边缘化，毕竟随着人们对生活品质的高要求，高端冰箱将成为未来冰箱市场的趋势，没有相应的产品占有市场，品牌也将面临淡出消费视野的可能，这是哪个主流品牌都不愿看到的。

    做有特色的保鲜冰箱

    家电协会副秘书长陈刚表示，冰箱产业经历了90年代的禁氟运动、20世纪初的节能环保理念，目前已经步入保鲜竞争的时代。各企业也围绕保鲜展开了新一轮的竞争，西门子“零度保鲜”冰箱、新飞“水呼吸”养鲜冰、海信变频冰箱，美菱雅典娜保鲜王系列冰箱，以及其后容声“七彩光合养鲜”冰箱，年底松下卓雅、博雅LED光增鲜冰箱。一时间，保鲜冰箱占据了07年冰箱新品市场的大半份额，“保鲜”市场迎来了前所未有的“百花齐放”状态。据不完全统计，相比2006年，2007年冰箱行业零售额增速超过20%，保鲜冰箱的贡献率功不可没。2007年，保鲜卖点依然响亮。

    一直致力于冰箱生产研发的松下电器，年底推出风直冷式卓雅、博雅系列，据松下技术部刘建新介绍，这一系列产品采用了松下先进的光动银技术，冷藏室采用LED光照达到抗菌除臭效果，冰箱内设光鲜自由变温室，可以1℃为单位根据需求设定相应的温度,可调温度范围达到为4℃到-18℃。将温度设定为2到4℃时，LED发光装置释放蓝、绿光波，营造宜于蔬菜的保鲜环境；将温度设定为-1到-5℃时，能够增加肉类氨基酸，保持鱼、肉类的营养鲜嫩，真正实现“光鲜”、“变温”的神奇功能。

无锡松下冷机技术部部长 山本宏治
 

    美菱冰箱是近些年国内发展最快的一个冰箱品牌，至2007年9月市场占有率已经位居国内品牌第二，仅次于海尔。定位于国内市场的美菱冰箱，在走高端和保鲜路线上也体现着美菱独有的特色，美菱冰箱首席科学家王应民在介绍美菱保鲜冰箱时如是说。对开门、多门冰箱的设计美菱不是完全参考欧美款式，而是贴合中国家庭使用习惯避免了欧美模式深度过深、整体包装不易放置还是完全对开门使冷量流失等不利因素，采用多门设计。美菱打破现在冰箱市场只关注冷藏、忽视冷冻区的模式，春节后将推出由深冷速冻技术主打冰箱，用其他冰箱一般的时间快速将食物温度降低至-7℃——8℃，既达到食物冻透还保证营养在冷冻过程中不发生变化，同时设计微风解冻功能，在解冻食物同时对食物加湿，更科学的满足用户解冻烹饪食物时的营养流失问题。

合肥美菱冰箱首席科学家 王应民

    冰箱保鲜的道路还在继续，目前在国内乃至世界上还没有权威的标准，因此，在冰箱保鲜的战争中允许出现一些争议，有不同的声音，各家企业各采所长，通过不同路径发展，但如何规范冰箱产品的保鲜技术，达到保鲜概念的具化，还需要国内企业的共同努力。